空气炸锅用热水还是冷水
空气炸锅用热水还是冷水？喜欢吃油炸食品，却担心传统油炸食品是否健康，那就可以考虑入手一个空气炸锅，空气炸锅可以说是个健康型的厨房电器。那么空气炸锅用热水还是冷水呢？
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空气炸锅不要用水。
空气炸锅本身是通过电能转化成热能，利用空气中的热度将食物烘烤，空气炸锅工作过程中与烤箱有些相似，加了水的话，需要先烘干水分，再烹饪锅里面的食材，延长了烹饪食物的时间，降低了烹饪食材的效率，甚至会出现无法将食材烘烤熟的情况。
因此使用空气炸锅的时候，不要在锅里面加水，可以在食物表面刷一层薄薄的油，然后选择时间、温度以及烹饪方式即可，有任何不懂的，操作之前多看看空气炸锅附带的说明书。
空气炸锅使用注意事项
空气炸锅使用需要注意使用前用非研磨性海绵清洗、烹饪途中不用直接用手翻面、定时器响后，需要把煎锅放在抗热的平面。
空气炸锅完成烹饪任务后是格外烫手的，需要将炸蓝放在能够承受温度的桌子上放凉一点后再进行操作，在使用完空气炸锅后，一定要拔掉电源以防空气炸锅干烧而出现意外。
1、空气炸锅怎么就诞生了?
因为现在年轻人群喜欢吃炸鸡翅、薯条，烤肉等等，烘烤类食物占据了绝大多数市场份额，同时人们又在提倡养生、健康的观念，让大家觉得多吃含油量高的.食物热量太高，就会变胖，也不利于身体健康，这时候，空气炸锅的诞生让大家避免了“多油”烹饪，而使用热空气加热。
2、空气炸锅真的无油吗?
空气炸锅并不是真的无油，空气炸锅宣称是无油加热或者底油加热，但除了五花肉、鸡翅、羊肉、鱿鱼这样本身油脂含量高的肉类在加热过程中部需要放油，其他的食物例如炸薯条，还是需要刷油，只是相对于普通油炸而言，属于“少油”加热。
3、空气炸锅是怎么加热的?
空气炸锅顾名思义就是通过空气来加热，那么空气又是通过风机电热丝进行加热，类似于吹风机一样，不过空气炸锅是需要一个大功率的加热丝来让炸锅中空气循环加热食物，这样就不需要大量的油去加热，只需要保证食物表面有一层油保护食物减少脱水即可。
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机械旋钮式控制，广域控温，规格容量有4、2L，可以满足1-5个人的分量，还有9种菜单设计，可以根据菜单一键烹饪。360°立体加热，旋风内胆设计热效率更高，更安全。锅内采用全不锈钢材料，具有反射热功能，更省电。
那空气炸锅该怎么用呢？
1、拿到空气炸锅之后用热水、洗涤剂和海绵将炸篮和锅底清洁一下，将炸锅的内部和外部都清洁干净，将炸锅防止在水平、稳固的台面上。
2、将炸篮平稳地放在煎锅中，插上插头打开开关。
3将煎锅拉出，把食材放进去，再将煎锅放回。
4、根据食材设定好烹饪的时间，开启按钮，就可以静静等美食烹饪了。
5、如果食物体积比较大，中途还需要将食材翻面，美的的空气炸锅中途翻面也不需要切断电源，可以直接将煎锅拉出翻动之后再放回去就可以了。
6、食物烹饪好了之后会有铃声提醒，这时就可以将煎锅拉出。
7、检查一下食物是否都已经烹调好，将食材全部到出。
8、每次使用后都要将炸锅清洗干净。
空气炸锅操作使用简单，不需要有太高的厨艺，所以新手都可以操作，如果做肉类的话，建议要将煎锅底部铺上锡纸，这样清洗也比较容易
而且肉类最好提前腌制一下，这样炸出来会更加美味，现在空气炸锅都比较智能，温度时间都可以智能设置，大部分食材都可以简单制作，适当的加一些配菜和配料就可以了。
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空气炸锅原理是什么
首先空气炸锅就是利用高速空气循环技术让您可以做出比传统电炸锅脂量降低高达80%的美味炸薯条！快速循环热空气和烤箱部件的独特结合可让您以快速便捷的方式煎炸各种美味食物小吃、海鲜谠襔简等。
由于你只使用空气煎炸，因此比传统煎炸产生的气味和蒸汽更少，并且在日常使用中易于清洁，既安全又经济它的工作原理分为以下几步：
第一步：是使空气通过顶部烘烤装置快速加热
第二步：通过大功率风扇在食物篮内部急速循环的热流第三步：食物篮内侧部特制的纹路形成旋涡热流，全方位360度接触食材表面，快速带走加热产生的水汽三大功效协同起效，从而在表面形成金黄酥脆的表层，达到煎炸的外观和口感！
看到这里，大家都应该明白的差不多了，不过在选购的`时候，也要注意，一定要选择安全性高的产品。
空气炸锅和烤箱的区别
味道
经实际调查，有数据表明，空气炸锅的味道打分是6分，电炸锅是5、8分，传统烤箱是5、7分。这三种锅具都能够用来炸食物，不过焦脆程度不尽相同。
外观
空气炸锅看上去更加气派，不是所有人都能够使用空气炸锅，一个空气炸锅销售价格基本上都是在1000元左右，也不算便宜了，能够用得上，也绝对算得上是时尚一族了。
健康性
调查从新鲜薯条所含脂肪和冷冻薯条所含脂肪对比两种锅具哪个更健康，空气炸锅，新鲜薯条含脂肪1、5%，冷冻薯条含脂肪5、5%；烤箱，新鲜薯条含脂肪2、8%，冷冻薯条含脂肪2、0%。
烹饪时间
使用过的朋友都知道，空气炸锅是最省时间的，一般烹饪一道菜只需要10分钟左右的时间，电炸锅需要15分钟左右，电烤箱需要20分钟左右。
怎样选购空气炸锅
1、首先，一定要购买通过国家安全认证的产品，无论是什么样的电器，只有通过3C认证和国际质量认证的产品在质量上和售后上才能有保障，能够很好地保障用户的权益。空气炸锅也不例外。
2、看外观，空气炸锅选择的时候要仔细观察外观是否有瑕疵，可以选择外观颜色能和厨房相搭配的搭配，当然，也可以选择不容易脏的颜色才能够减少家务量。空气炸锅本身结构简单，贵的型号应该在材质和品控上做的更好一些还要检查说明书和配件是否详细齐全。
3、在实体店选购空气炸锅的时候要对产品进行功能和零部件的测试与检验。要在细节上牢牢地测试和检验好每个细节，如果是网购的话，一定要选择有信誉的商家和无理由退换货的商家，以免发生不必要的纠纷。
4、空气炸锅是一个新概念产品，利用高速空气循环技术让您可以做出比传统电炸锅脂量降低高达80%的美味。所以选购空气炸锅快捷性也很重要，可以根据家里的使用人群来选购一件操作简单的空气炸锅。
