盒马北京门店连夜“改版”保供
盒马北京门店连夜“改版”保供，据盒马北京区域负责人介绍，12日晚，所有盒马门店已陆续调整货架布局，增添临时货架，增加店面商品陈列面积。盒马北京门店连夜“改版”保供。
盒马北京门店连夜“改版”保供1
随着5月13日倡导居家办公、周六日居家休息，盒马线上订单量增长明显。针对封控小区，多家门店已经启动半日达集单配送。此外，盒马多方组织补充配送员队伍，临时增调百余辆大容量配送车，目前，整体运力提高三成。
今天上午，记者在位于东三环的盒马财富店看到，店内和以往相比略显紧凑——增加了多个临时货架、散装菜筐。新增设区域放置的多为民生必需品，如蔬菜、肉蛋等等。该店店长蒋海燕介绍，店里连夜赶工，前场的陈列面积增加了15%左右，提高商品陈列数量，物资丰盈。
5月12日中午，盒马北京大仓增加一倍以上的吞吐量，下午就配运至各个门店。此外，京郊、山东、河北等基地，延续物流直达门店的措施，各门店民生必需品的备货量，仍保持在日常的3到5倍。
据盒马北京区域负责人介绍，12日晚，所有盒马门店陆续调整货架布局，增添临时货架，增加店面商品陈列面积。“目前物资供应充分，及时调整不仅增加商品数量，还方便随时补货，让大家更安心、更放心。”
此外，针对封控小区，多家门店已经启动半日达集单配送。由于线上订单量持续升高，配送运力遭遇不小的挑战。近几天，盒马北京门店开始多方组织人员，补充配送员队伍，对于部分需求量较大的临时管控小区，也开始采用效率更高的集单配送服务。
同时，盒马多方组织补充配送员队伍，临时增调百余辆大容量配送车，目前，整体运力提高三成。为方便居民买菜，盒马十里河店于近日已启动预约集单配送服务。
“预约集单”服务是指定向服务临时管控区及周边小区，居民在盒马APP上下单后，由盒马配送车统一向小区指定地点运送生活物资，开展无接触配送服务，同时，优先保障人员密度大、需求多的小区。例如北京十里河、潘家园等临时管控区附近共计150多个小区，这里成为首批被预约集单服务的小区。运行4天以来，配送服务区域效率是以往零散订单的5倍。
“过去一趟送1至2单，现在采用集单模式一次最多送30多个订单，运送效率大大提高。在运力上，也会根据社区状态向临时管控小区倾斜。”盒马十里河店配送员牛永亮介绍，现在一辆车就能送一个小区的订单，通过集中进行拣货、分装、消杀、打包等多个环节，也大大提高了服务能力和效率。
“临时管控区的线上订单增长明显，顾客单次购买商品数量也是过去的好几倍，除了菜肉蛋奶等，最近鲜花、小龙虾销量也有明显的增长。”盒马十里河店店长盒熙表示，引进的百余辆大容量配送车临时上岗，单次订单配送量升到以前的5倍。这些“重火力”大多也集中于临时管控的小区。
据悉，在商品方面，盒马还联系近百家合作伙伴、供应商，订单“加餐”，其中，宫保鸡丁、烤鱼、小龙虾这三款商品，是盒马预制菜品类最受欢迎的，备货量达到日常3倍。
盒马北京门店连夜“改版”保供2
5月13日，记者走访发现，盒马门店和往常相比有了不小的变化，货架比以往更多，并增加了很多堆头，顾客可以购买散装蔬菜。盒马方面表示，北京43家门店连夜“改版”，商品陈列面积加15%，同时百余辆大容量配送车已进京，运力增加了三成。
在位于北京东三环的盒马门店，店内布局和以往相比略显紧凑，增加了多个临时货架、散装菜筐。新增设区域放置的多为民生必需品，如蔬菜、肉蛋等。该店店长蒋海燕介绍，店里连夜赶工，提高了商品的陈列数量。
据盒马北京区域负责人介绍，12日晚，所有盒马门店已陆续调整货架布局，增添临时货架，增加店面商品陈列面积。“目前物资供应充足，及时调整不仅增加商品数量，还方便随时补货，让大家更安心、更放心。”
商品方面，盒马还联系近百家合作伙伴、供应商，给订单“加餐”，其中，宫保鸡丁、烤鱼、小龙虾是预制菜中最受欢迎的3款商品，目前备货量达到了日常的3倍。
由于线上订单量持续升高，配送运力遭遇不小的挑战。近几天，盒马北京门店开始多方组织人员，补充配送员队伍，对于部分需求量较大的临时管控小区，也开始采用效率更高的集单配送服务，订单商品半日达。同时，百余辆大容量配送车临时上岗，单次订单配送量升到以前的5倍。整体上，盒马配送运力较一个月前增加了三成。
盒马北京门店连夜“改版”保供3
昨天，北京市流传了“封城”“静默”等字眼的谣言，进而引发部分市民对生活物资的抢购。在北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作第332场新闻发布会上，北京市委宣传部副部长、市政府新闻办主任、市政府新闻发言人徐和建表示，所谓“封城”“静默”都是谣言，抢菜、囤购更没必要，请市民朋友不用担心，整个城市运行保障都不会受影响，社会面保持正常。
今天上午，记者探访多家北京大型商超和社区便民菜站，看到蔬果生鲜等民生必需品货源非常充足，市场秩序平稳，市民采购井然。
京客隆超市针织路店果蔬生鲜区域内货品充足。人民网 尹星云摄
京客隆针织路店：配货量增加两至三倍 蔬菜达百种之多
上午九点左右，记者来到京客隆超市朝阳区针织路店，经过扫码查验48小时核酸检测记录后进店。在一层蔬果生鲜区域看到，货台上摆放着茄子、西红柿、黄瓜、大白菜、西葫芦、油菜、芹菜、韭菜、蒜苔、大蒜、生姜等蔬菜，还有苹果、西瓜、猕猴桃、芒果、山竹、大桃、菠萝等水果，肉类柜台前排骨、鸡胸肉、猪蹄、牛肉等一字排开，等待顾客的挑选。
京客隆超市针织路店果蔬生鲜区域内货品充足。人民网 尹星云摄
“目前店里有一百多种蔬菜和五十多种水果可供顾客挑选，并且货源充足。”店长李艳梅告诉记者，“昨天下午进店顾客增多后，店里就启动了应急预案，临时增配货品，从昨天下午六点半到今天上午六点半，我们调配了5顿货品，差不多是平时备货量的两到三倍，上午八点前货品全部上齐，和平时一样，特价菜也不少。”
李艳梅带记者来到特价菜货台旁，“白色价签标的`都是特价菜。油菜原价每斤1.98元，现价1.49元；新蒜原价3.88元，现价3.59元；茄子原价2.98元，现价2.89元……”
京客隆超市针织路店内，水果货台果品数量充足。人民网 尹星云摄
货台的果蔬从断货到补齐需要多久？“米面油肉蛋奶果菜等，我们不可能出现断供的情况，因为平时就会有完备的应急预案保障，在没断货前，新货已经备着了。”李艳梅介绍，在客流的引导方面，一旦客流超出平均数量，就会启动限流措施，每小时进店人数控制在一百到两百人左右，并且会根据实际情况进行动态调整，
“我们店日均客流3000人左右，昨天超过了3600人，但是秩序平稳，店内广播循环告知货源充足不用抢购，同时要注意保持安全防疫距离。”李艳梅告诉记者，她们店的所有管理人员都是应急保障小组成员，最近都是全员在岗状态，随时应对各种情况，最大程度保障顾客的正常生活需求。
呼家楼北社区便捷服务综合中心菜店内，蔬菜供应充足。人民网 尹星云摄
呼家楼社区菜店：蔬果供应量充足 营业至夜间十点
上午十一点左右，记者来到96156·农社对接社区直通车朝阳区呼家楼中心店。相较于大型商超，这里的店面虽然不大，但是蔬果货品很齐全，货量充足，有几位附近社区居民正在挑选蔬菜。
“我们凌晨两点多就去新发地进货，六点多回来整理一下菜品就会上架。”该店店长刘启慧说，“每天的进货量在一千斤左右，大白菜卖的最快，土豆、洋葱销量也不错，今天大白菜还是特价，一块九毛八一斤。”
96156·农社对接社区直通车呼家楼中心店内，蔬菜供应充足。人民网 尹星云摄
“昨天下午顾客突然增多，我还纳闷呢，但那时也没有断货，我在这经营六年多了，从来没有出现过断供的情况，我家昨天菜多着呢。”刘启慧一边说一边指着旁边的货车。“昨天也有好多居民来一看菜很多，没买就走了，我们店平时每天都从早上六点多开到晚上十点多，都有菜。”
在呼家楼北社区便捷服务综合中心菜店，居民宋女士正在挑选蔬菜，“我这几天每天做完核酸就顺便来买菜了，还是挺方便的，菜也很新鲜。”宋女士一边挑选着胡萝卜一边跟记者聊着，“昨天下午大家都在抢菜时，我没慌，因为不担心菜站没菜，就怕大家都来抢，秩序不就乱了嘛，没必要。”
“昨天看到好多邻居提着很多菜回家，我就有点慌了，但是到菜店一看还多着呢就放心了，今天就买点新鲜的够吃就成，咱得相信社区呀，不可能让我们没菜吃的。”刘大爷笑着对记者说了几句就接着结账了。
北京CBD核心区域的一家盒马连锁店内，店员正在补充蔬菜供应。人民网 尹星云摄
CBD核心区盒马门店：连夜“改版” 商品陈列面积增15%
上午十点左右，记者来到位于北京CBD核心区域的一家盒马连锁门店，这里的顾客不是很多。
据盒马北京区域负责人介绍，12日晚，包括这家店在内的所有盒马门店陆续调整货架布局，增添临时货架，前场的陈列面积增加了15%左右，目前物资供应充足，及时的调整不仅增加了商品数量，还方便随时补货，大家可以放心、舒适购物。记者看到，店内和以往相比略显紧凑，增加了多个临时货架、散装菜筐。新增设区域摆放的多为蔬菜肉蛋等。
由于线上订单量升高，近几天，盒马门店开始多方组织人员，补充配送员队伍，对于部分需求量较大的临时管控小区，开始采用效率更高的集单配送服务，订单商品半日可送达。
新发地市场：蔬菜上市量稳定在2万吨左右
记者从丰台区了解到，该区加大统筹、多措并举，全力做好生活必需品保障工作，目前蔬菜、肉蛋和粮油等生活必需品供应充足，市场稳定。
物美超市公益西桥店货架蔬菜新鲜充足。
5月12日晚8点半，记者在物美超市公益西桥店看到，蔬菜、水果摊位货品新鲜充足，居民有序选购。物美超市丰台区区域总经理刘冲介绍，物美门店5月12日、13日、14日延长营业时间，将营业至最后一位顾客离店，实现自然闭店。12日傍晚，针对市民对蔬菜、水果等采购需求增大的情况，丰台各个门店已经进行了补货，确保货架不空。目前，各门店货量充足。
物美超市玉蜓桥店供应充足。
据丰台区商务局相关负责人介绍，丰台区密切关注市场供应及群众需求，组织新发地岳各庄等批发市场、大型连锁超市以及蔬菜直营直供经营企业，按照1.5-3倍增加库存，提高储货能力。新发地批发市场近一周每日蔬菜上市量稳定在2万吨左右。物美、永辉、首航等大型连锁超市增加商业库存储备，确保肉、蛋、菜等生活必需品货源充足，门店延长营业时间至自然闭店。
此外，美团、多点、盒马等电商平台均提升了线上服务力度和线下派送的频次，按照市区要求，快递买卖不停，确保把市民生活所需的米面粮油、肉蛋菜奶等及时送到家。
据了解，针对封控区的物资配送，京东物流在有关部门和基层社区的指导和支持下，创新打造了“酒仙桥模式”，通过“短途接驳+志愿服务”的配送方式，畅通封控区物资配送的最后100米。目前，“酒仙桥模式”已经在北京朝阳区南磨房镇、双井街道、建外街道光辉里小区、劲松街道农光里社区等多个封控社区内复制。
