西瓜熟不熟怎么看的

时间:2024-01-09 11:59:07
西瓜熟不熟怎么看的

西瓜熟不熟怎么看的

西瓜熟不熟怎么看的,炎热夏天就要到来了,西瓜成为了我们生活中不可缺少的水果,西瓜不仅富含人体所需蛋白质、氨基酸、糖和维生素,以下分享西瓜熟不熟怎么看的。

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一、西瓜怎么看熟没熟?

1、掂重量

一般西瓜越成熟的,它的重量就会越轻,一般同样大小的西瓜,以轻者为好,过重者则是生瓜。

2、听声音

将西瓜托在手中,用手指轻轻弹拍,发出“咚、咚”的清脆声,托瓜的手感觉有些颤动,是熟瓜,发出“突、突”声,说明西瓜的是成熟度比较高;发出“噗、噗”声,是过熟的瓜;发出“嗒、嗒”声的是生瓜。要是拍起来的感觉有点中空,代表已经过熟的西瓜,切开后可能卖相不佳。

3、看蒂头

比起新鲜油绿的蒂,选择看起来有点枯掉的蒂的话,可能会买到比较甜的西瓜。而如果是已经被摘掉蒂的西瓜,则看蒂被摘掉之后的蒂头部位,越向内凹陷的西瓜会越甜。

4、看波纹

看表面的波纹如果越清晰、越明显,说明这个西瓜就越甜,而西瓜上的纹路颜色越浓则代表糖分越高,波纹的样子越像是闪电一样弯曲的也越好。而且切开西瓜果肉中间如果有一条白色的纹路,刚好连接西瓜的'根部,就表明这种西瓜是被催熟过的,果肉虽然发红,但却没有完全长熟。这种西瓜味道特别清淡,甚至一点甜味都没有。

二、西瓜没熟怎么办?

1、西瓜没熟可以将其和苹果放在一起催熟,因为苹果里面有一种成分可以催熟,将不熟的西瓜与苹果放在一起可使西瓜变熟。

2、西瓜没熟不要浪费,可以将其做成饮料来喝,西瓜蜂蜜柠檬汁是夏天非常解暑的一个饮品,将西瓜和柠檬一起榨汁不仅不会浪费西瓜,而且口感也非常不错,将西瓜肉挖出放在杯中,柠檬切半挤汁到杯里,蜂蜜根据西瓜甜度适量倒入,榨汁机会将西瓜果肉打碎成泥,然后用网筛过滤掉残渣即可得到西瓜蜂蜜柠檬汁了。

此外,生西瓜也可以放熟,若是想要要7成熟以上可以在家里放2天在食用,注意储放过程中温度要适度,不要放在阳光直射下,防止西瓜变质。

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挑选皮薄味甜西瓜的方法

第一、看颜色。熟瓜的颜色呈墨绿色。不论什么品种,瓜皮纹路呈发散状,色泽光亮的瓜是好瓜。

第二、摸。熟瓜的表皮光滑,生瓜有茸毛,摸起来比较涩。

第三、弹。将西瓜托在手中,用手指轻轻弹击,发出“咚咚”的清脆声,而且托瓜的手感觉有颤动。如果西瓜发出“噗噗”的闷响,一般是熟过头了。生瓜则是“当当”的声音。

第四、看瓜头。瓜头凹进去的,皮肯定厚。瓜头鼓出来的,皮肯定薄。

西瓜的功效与作用及食用方法

1、解暑气

盛夏,赤日炎炎,一些人感到胸闷不适,精神萎靡,疲惫乏力,头晕目眩,食欲不振,体重下降,或有低热等。随着高温天气的持续,症状有增无减,直到秋凉后才逐渐康复。翌年又有可能周而复始,然而各种检查却无器质性病变。这一系列症候,俗称疰夏。

祖国医学认为,疰夏是由于夏天暑湿之气侵入人体,阻遏中焦脾胃之气的缘故。尤其是小儿饮品过杂,妇女少作活动,就很容易有这种病症。

“疰夏”之后,一个夏季,要消瘦10kg多,等待夏去秋来,才能逐渐康复,患者除请医服药外,宜用西瓜皮和花生2两,麦芽1两,米仁1两,煮成浓汤,连服六七日,就可以食欲大增。

2、治中暑

夏令中暑,忽然头昏脑热,如尚无呕吐泄泻情形,可用西瓜刨汁,日服两三盅,轻的就此治愈。发热不退的,可用淡豆豉9克,香薷6克煲汤,作为药剂,再以西瓜汁作饮料,也可治愈。要是中暑的人突然昏倒或吐泻不止,应请医急治,此方不宜应用。但服药休养后,以西瓜汁代替饮料也是相宜的。

西瓜不含脂肪,所含的水分也不是普通的水果能够比得上的,它的94%以上都是水分,能够帮助排出体内多余的水分,消除水肿的同时排出体内的毒素,新陈代谢也就自然会变好了。

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西瓜的热量:

在分析西瓜的营养成分的时候,不可避免地,而且往往首先会说到的,应该是它的热量。西瓜所含有的热量是十分丰富的,统计发现,一斤西瓜,就至少有70大卡的热量,这和二两大米(约一大碗米饭)的热量差不多。有人甚至计算过,吃一个普通西瓜能够获得的热量,相当于一个大男生至少一天吃的饭的热量。

那么热量这样丰富,是一件好事还是坏事呢?我们来讲一讲什么是热量,它对我们的身体有什么样的作用。非专业人士可以将身体的热量理解为能量。我们的身体和万物一样,一直都处于不断的运动之中,而一切运动都需要能量的支撑;说得简单一点,没有一点能量的任何东西,都是无法运动的。

所以,单方面地讲,吃西瓜可以让我们的身体获得热量,可以让我们的身体活动有充足的能源,这是十分珍贵的。但是另有一点也是要注意的,我们吃一斤米饭,会觉得很饱,而一两斤的西瓜,我们只是把它当做零食那样轻松地吃掉。所以吃西瓜要是太随意,容易吃得太多;吃得太多可能会造成体内热量的过度累积,这样也是不健康的。

西瓜适宜人群:

西瓜是一种无比健康的食物,一般地,几乎所有人都是可以吃的。但是,对于一些特殊群体来说,又要另当别论了。我们知道,西瓜是一种甜食,也就是说,西瓜里有很多的糖分,不适合吃糖的人,就不适合吃西瓜了,比如,糖尿病人吃多了西瓜,就会导致疾病加重。

另外,中医将西瓜归类为寒性食材,那么,本身怕寒,或者有寒性体质的人,是不适宜吃太多的西瓜的。

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